Con una splendida città d'arte a disposizione come Firenze potrebbe rivelarsi piuttosto difficile trovare del tempo per visitare il resto della provincia. Ma questo vasto territorio comprende delle bellezze sia naturali che costruite che meritano di essere ammirate a partire dagli immediati dintorni del capoluogo dove si colloca la particolarissima città di Fiesole. In direzione sud, superato il bel centro storico di Impruneta ci si addentra nel tipico paesaggio collinare del Chianti, che con il solo nome porta alla mente i profumi del vino ed i sapori della buona tavola, desideri puntualmente appagati ogni qual volta si entri in una qualsiasi locanda, trattoria, ristorante o quant'altro nei pressi di Greve in Chianti e degli altri centri dell'area. Un secondo itinerario da tenere presente è senza ombra di dubbio quello all'interno della Valdelsa, soprattutto per gli importanti spunti culturali da cogliere nella ricca città di Empoli e nei comuni minori come il centro murato di Castelfiorentino. Il resto della Provincia di Firenze è occupato dai rigogliosi rilievi del Mugello a cavallo con l'Emilia e delle Montagna Fiorentina, in buona parte inclusa nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.