Si pensa che la cittadina di Alessano sia stata fondata dall'imperatore Bizantino Alessio I Commeno, e le fonti toponomastiche confermerebbero tale derivazione. Situato nel basso Salento, quello più paesiggisticamente interessante ed incontaminato, ai piedi della Serra dei Cianci, conserva i tradizionali costumi, profumi e le tradizioni in altri luoghi andate perdute, ma qui magnificamente esaltate dai connotati che hanno contraddistinto le genti autoctone: cordialità, gentilezza ed ospitalità. Il bel centro storico ha un impianto medioevale, con le tortuose stradine ed i vicoli comuni ai borghi salentini. Da visitare: la chiesa Madre di San Salvatore, il palazzo Ducale, il Palazzo Legari, Palazzo Sangiovanni, la Chiesa di Sant'Antonio, la chiesetta di San Giuseppe del XVII sec, il Rivellino e la Chiesetta Madonna Assunta. Non perderemo l'escursione a Macurano situato tra Alessano e Marina di Novaglie, antico villaggio rupestre.