E’ stato definito come l’ “anfiteatro d’Acqua” per eccellenza, il Golfo dei Poeti, celebrato così dal commediografo Sem Benelli, quando lavorò al suo più grande capolavoro “La cena delle Beffe”. Altri grandi scrittori sono rimasti folgorati dalla “poetica” bellezza dei luoghi: Sand, Lawrence, Byron e Shelley, solo per citarne alcuni. La sublime bellezza dei paesaggi, eterea, ha fatto sì, che questi luoghi, vivenissero ricercati e famosi in tutto il mondo. E’ quasi totalmente racchiuso nel Golfo di La Spezia, delimitato come dalla cornice di un quadro, in cui la natura, con mirabile pennello d’artista, ha saputo tinteggiare, tra tenui colori e tinte forti, lo straordinario spettacolo che i fortunati turisti possono ammirare. I borghi sul mare, le frastagliate coste alte e rocciose, la natura incontaminata e selvaggia, il limpidissimo mare sono il leitmotiv essenziale di questo tratto di costa che da Lerici porta a Portovenere, passando da La Spezia, e che conserva, indifferente al passare del tempo le vecchie tradizioni nel folclore e nella tradizione culinaria.
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