I riti della Pasqua a Gallipoli sono assieme alla festa in onore di Santa Cristina la ricorrenza religiosa più sentita dai cittadini, i quali partecipano in gran numero aumentando così l'atmosfera e la suggestione creata dai vari eventi che si tengono a partire dal venerdì antecedente alla Domenica delle Palme, giorno in cui si svolge la processione dell'Addolorata. Il corteo tocca le maggiori chiese della città vecchia, il porto mercantile e per poi ritirarsi una volta giunta nella parte moderna della città. Il Venerdì Santo è invece la volta della processione dei Misteri, animata dalla partecipazione delle antiche confraternite di Gallipoli e da personaggi scelti per interpretare determinate figure. Chiude la serie di queste toccanti celebrazioni la processione della Desolata e del Cristo Morto, con partenza nel borgo antico l'alba del Sabato Santo. Il Week end pasquale può essere invece impiegato per attività più frivole, approfittando dei paesaggi tipici della costa ionica salentina, è perciò consigliabile cercare un last minute in Bed and Breakfast vicino Gallipoli per vivere al meglio questo intenso periodo dell'anno.

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