Nonostante Bari sia una delle città più grandi ed attive d'Italia, nel suo centro storico il tempo sembra essersi fermato. Questa parte della città è concentrata su una penisola protesa nel Mar Adriatico, al cui centro è situato il Duomo eretto sui resti della precedente chiesa bizantina. Verso il mare si trova la magnifica Basilica dedicata a San Nicola. Il più esteso tra gli edifici civili è il Castello Svevo, spartano ed antico baluardo contro le invasioni turche.